자취요리신 돼지고기 감자 짜글이
사골 육수에 돼지고기와 감자를 듬뿍 넣고 고소한 들깨가루로 맛을 낸 감자탕풍 짜글이입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 사골육수 자체에 기본 간이 되어 있으므로 국간장은 처음부터 많이 넣지 말고 조리 중간에 맛을 보며 조절합니다.
- 마지막에 올리는 향긋한 깻잎이 감자탕 특유의 깊은 풍미를 완성해 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 초간단 버전으로 감자탕 맛을 내어 든든하게 먹고 싶은 분.
- 사골 육수를 활용해 실패 없이 깊은 맛의 찌개를 끓이고 싶은 분.
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