자취요리신 해물 흰 짬뽕 라면
사골 라면에 냉동 해물과 숙주를 듬뿍 넣어 중국집 우동 스타일로 끓여내는 시원한 흰 짬뽕
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 숙주를 넉넉하게 넣어야 국물 맛이 한층 더 시원해지고 아삭한 식감이 삽니다.
- 해물은 오래 끓이면 질겨질 수 있으므로 타이밍에 맞춰 채소와 함께 익히는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 중국집 우동이나 하얀 국물 짬뽕 스타일을 선호하는 분들.
- 냉동실에 남은 해물 믹스를 활용해 시원한 해장 라면을 끓이고 싶은 분들.
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