아하부장 해물 가리비 짬뽕 라면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 불맛기름(화유)을 조리 처음부터 함께 넣고 끓여주면 인위적이고 강한 불 향이 부드럽게 정돈됩니다.
• 자숙 가리비살은 냉동 제품을 자연해동해 사용하면 가성비 좋고 푸짐한 고명으로 활용할 수 있습니다.
• 굵은 면발 라면(오동통면 등)을 사용하면 진하고 얼큰한 짬뽕 국물이 면에 잘 배어듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시원하고 얼큰한 해물 짬뽕 국물로 속풀이를 하고 싶은 분들.
• ⭐가리비와 오징어를 활용해 라면을 전문점 스타일의 근사한 해물 요리로 업그레이드하고 싶은 분들.