자취요리신 만두 순두부 너구리
만두 속을 터뜨려 고추기름에 볶아 깊은 맛을 내고 부드러운 순두부를 통째로 더한 순두부찌개 스타일 너구리 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 만두소를 활용하면 별도의 고기나 파, 마늘 기름을 내지 않아도 풍부한 맛이 완성됩니다.
- 순두부 자체에서 수분이 많이 나오므로 처음 물 양을 일반 라면보다 적게 잡는 것이 핵심입니다.
이런 분들에게 추천
- 순두부찌개의 얼큰함과 라면의 감칠맛을 동시에 즐기고 싶은 분들.
- 집에 남은 냉동만두를 활용해 색다르고 든든한 라면 요리를 만들고 싶은 분들.
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