김호윤 순두부 참치김치찌개
참치 기름으로 야채와 김치를 볶고 순두부와 참치 살코기를 듬뿍 넣어 끓여낸 찌개
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 물은 600ml를 쓰면 간간하고 700ml를 쓰면 비교적 순해지므로 김치 염도와 취향에 맞춰 조절합니다.
- 순두부와 참치 살코기를 넣은 뒤에는 휘젓지 않아야 참치 덩어리와 순두부 모양을 살릴 수 있습니다.
- 남은 찌개에 라면을 끓일 때는 물을 보충하고 라면 제품의 권장 조리 시간을 따릅니다.
이런 분들에게 추천
- 캠핑장에서 고기를 먹은 후 얼큰하고 시원한 국물 요리가 필요한 분들.
- 참치캔과 순두부를 활용해 실패 없이 깊은 국물 맛의 김치찌개를 끓이고 싶은 분들.
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