오세득 초간단 소고기 덮밥
얇게 썬 소고기를 마늘과 함께 볶다가 물과 설탕, 전분물로 소스를 잡아 밥 위에 얹고 초생강을 곁들이는 초스피드 일품 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 마늘이 타면 쓴맛이 나므로 팬이 너무 뜨거울 때는 고기를 바로 넣어 팬의 온도를 낮춰주어야 합니다.
- 전분물은 한 번에 다 넣으면 뭉칠 수 있으니 불을 살짝 줄이고 조금씩 나누어 넣으며 저어줍니다.
- 초생강이 소고기의 기름진 맛과 느끼함을 깔끔하게 잡아주므로 꼭 함께 곁들이는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 최소한의 양념과 재료로 고기 덮밥을 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 바쁜 평일 저녁에 10분 만에 근사한 한 그릇 식사를 완성하고 싶은 분들.
- 초생강의 새콤알싸한 맛과 소고기의 조화를 좋아하는 분들.
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