자취요리신 팽이버섯죽
번거로운 육수 없이 팽이버섯을 볶아 풍미를 내고 액젓과 계란으로 부드러움을 더한 초간단 영양죽
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 참기름을 마지막에 한 방울 떨어뜨려 주면 고소한 향이 훨씬 진해집니다.
- 간을 맞출 때 까나리액젓이나 멸치액젓, 참치액 중 집에 있는 어떤 액젓이든 사용하셔도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침 시간에 쌀을 갈지 않고 속 편한 죽을 빠르게 끓이고 싶은 분들.
- 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 풍미를 가진 영양식을 찾는 분들.
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