선경 롱게스트 매운 팽이버섯 구이
오돌오돌한 팽이버섯에 매콤달콤한 불닭 양념을 얹어 조려낸 매운 팽이버섯 구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 일반 식용유 대신 고추기름을 사용하면 감칠맛과 매콤한 향이 훨씬 진해집니다.
- 불이 너무 세면 양념이 탈 수 있으므로 중약불에서 버섯 수분과 양념이 어우러지도록 조리는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 중독성 있는 강렬한 매운맛 안주를 만들고 싶은 분들.
- 팽이버섯의 오돌오돌한 식감을 살린 색다른 별미 반찬을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
