필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 전자레인지로 수란을 제조할 때는 폭발 방지를 위해 반드시 노른자를 젓가락이나 이쑤시개로 한 번 콕 찔러서 가열해야 안전합니다.
- 대패삼겹살을 수분이 남지 않게 바짝 튀기듯 구워주어야 덮밥으로 먹을 때 느끼함이 줄어들고 식감이 고소해집니다.
이런 분들에게 추천
- 빨갛고 매운 고기 요리보다 담백하고 고소하면서도 짭조름한 고기 덮밥을 선호하는 분들.
- 집에서 일식당 느낌의 비주얼과 수란이 어우러진 그럴싸한 한 그릇 요리를 대접하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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