자취요리신 차돌 숙주밥
차돌박이를 구운 팬에 숙주와 밥을 넣고 뜸 들여 아삭함을 살린 뒤 만능 간장 양념장과 비벼 먹는 한 그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 차돌박이 대신 대패삼겹살이나 다른 얇게 썰린 고기를 사용해도 좋습니다.
- 양념장은 한 번에 다 넣으면 짤 수 있으므로 입맛에 맞게 조절해가며 넣습니다.
- 마지막에 버터 한 조각을 넣어 비벼 먹으면 풍미가 훨씬 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 간단하고 근사한 한 그릇 고기밥 요리를 원하는 분들.
- 아삭한 숙주와 고소한 차돌박이의 조합을 좋아하는 분들.
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