선경 롱게스트 매콤 돼지불고기
사과를 갈아 넣은 특제 양념장으로 깊고 자연스러운 단맛과 매콤함을 낸 돼지불고기 레시피입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양념에 사과를 갈아 넣으면 인공적인 단맛 대신 자연스러운 감칠맛과 단맛을 풍부하게 낼 수 있습니다.
- 고기가 익어갈 즈음 강불로 불을 올려 졸이듯 볶아야 국물이 겉돌지 않고 고기에 양념이 잘 밀착됩니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤 달콤한 양념의 제육볶음을 좋아하는 분들.
- 푸드프로세서를 활용해 정갈한 양념장을 손쉽게 만들어 볶아내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
