매일맛나 돼지불고기 주먹밥
단짠 양념에 바싹 볶은 돼지불고기를 양념 밥 속에 듬뿍 채우고 팬에 노릇하게 구워 바삭함을 살린 구운 주먹밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지불고기는 수분이 완전히 날아가고 갈색빛이 돌 때까지 바싹 볶아야 주먹밥 속이 축축해지지 않습니다.
- 주먹밥을 구울 때 식용유를 넉넉히 둘러야 밥이 딱딱해지지 않고 바삭하고 고소한 누룽지 식감이 됩니다.
- 주먹밥을 굽는 중간에 자꾸 뒤집지 말고 약불에서 느긋하게 기다려 주어야 모양이 부서지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 특별한 구운 주먹밥을 만들고 싶은 분들.
- 도시락 메뉴나 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있는 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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