선경 롱게스트 레몬 고추장 치킨
상큼한 레몬즙과 제스트를 더한 고추장 양념을 닭다리살에 입혀 참기름 풍미로 굽는 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고추장 양념은 잘 타므로 예열된 팬 대신 차가운 팬에서부터 중불로 은근히 구워야 타지 않습니다.
- 양념 자체에는 참기름을 넣지 않고 구울 때 팬에 둘러주어야 양념이 닭고기에 잘 흡수됩니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하면서도 상큼하고 개운한 색다른 닭고기 요리를 원하시는 분들.
- 양념구이가 타지 않게 성공적으로 조리하는 노하우를 배우고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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