선경 롱게스트 일식 계란국

• 다시마 육수 1.5컵
• 계란 1개
• 츠유 1작은술
• 간 생강 약간
• 옥수수전분 1.5작은술
• 물 2작은술
• 대파 약간
• 소금 약간
• 후추 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 전분물은 넣기 직전에 다시 한 번 저어주어야 앙금이 뭉치지 않습니다.
• 간 생강을 너무 많이 넣으면 씁쓸해질 수 있으므로 적당량만 사용합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일식집 스타일의 은은하고 부드러운 국물 요리를 원하는 분들.
• ⭐생강과 츠유 향이 감도는 따뜻한 걸쭉한 국을 선호하는 분들.