김진순 춘천 닭갈비
간장, 맛술, 고추장, 고춧가루, 물엿을 2.5큰술씩 넣은 양념에 닭고기를 재워 볶아내는 춘천식 닭갈비
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 생강즙이 없으면 생강가루 1/2큰술로 대체할 수 있습니다.
- 닭고기를 오래 재울수록 양념이 잘 배어 더 맛있습니다.
- 떡이나 고구마가 없으면 생략해도 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 춘천 유명 닭갈비 집의 맛을 집에서 완벽하게 재현해보고 싶은 분들.
- 간단한 양념 비율 공식으로 맛있는 고기 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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