필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 마리네이드할 때 생마늘을 쓰면 고기 색이 변하고 타기 쉬우므로 마늘 가루나 양파 가루를 사용하는 것이 좋습니다.
- 돼지고기 스테이크는 너무 높은 온도로만 구우면 속이 익기 전에 겉이 타므로 강불로 시작해 중간 불로 조절하며 구워야 합니다.
- 백설탕을 소스에 쓰면 굳어서 딱딱해질 수 있으므로 꿀이나 흑설탕을 사용하는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 프라이팬만으로 고급스러운 스테이크를 성공하고 싶은 분들.
- 퍽퍽하지 않고 촉촉하며 부드러운 돼지고기 등심 요리를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
