승우아빠 돈마호크 스테이크와 매시포테이토

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 돼지고기 스테이크는 완벽한 위생과 식감을 위해 내부 온도가 최소 68도에서 70도 이상이 되도록 온도계를 활용하면 실패가 없습니다.
• 가정에서 스테이크를 구울 때는 기름이 사방으로 튀는 것을 방지하기 위해 평평한 팬보다는 깊이감이 있는 일반 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 저렴한 비용으로 특별한 레스토랑 분위기를 내고 싶으신 분.
• ⭐돈마호크 부위를 질기지 않고 촉촉하게 굽는 법이 궁금하신 분.