레이먼 킴 페퍼 치킨
촉촉하게 궈유한 닭가슴살과 아삭한 채소를 통후추 향 가득한 새콤달콤 소스에 볶아낸 홍콩식 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소스에 전분이 가라앉아 있을 수 있으므로 팬에 붓기 직전에 골고루 섞어주어야 뭉치지 않습니다.
- 가정용 화력에서는 채소가 익는 데 시간이 다소 걸리므로 닭고기를 넣기 전에 채소를 충분히 볶아주는 것이 좋습니다.
- 새콤달콤하면서도 짭조름한 양념이라 맨밥에 덮밥처럼 올려 함께 먹으면 훌륭한 한 그릇 요리가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 닭가슴살을 퍽퍽하지 않고 부드럽고 촉촉하게 즐기고 싶으신 분들.
- 색다른 홍콩식 아시안 볶음 요리를 가정에서 쉽게 시도해보고 싶으신 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
