레이먼킴 소고기 라면

조리 팁 💡

• 고기를 볶는 과정에서 분말스프를 절반 정도 먼저 넣어주면 소고기 속까지 매콤 짭조름한 감칠맛이 쏙 배어 겉돌지 않습니다.
• 생강은 얇게 편 썰어 향유를 내어 조리하면 소고기 특유의 잡내를 완벽하게 잡아주며 국물에 이국적인 풍미를 더합니다.
• 달걀물은 국물에 넣은 뒤 마구 저으면 국물이 탁해지고 지저분해지므로, 불을 끄기 직전 가장자리에 두른 뒤 그대로 잔열로 익혀야 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐인스턴트 라면을 사용해 최소한의 노력으로 요리 같은 푸짐한 한 그릇을 즐기고 싶으신 분.
• ⭐과음한 다음 날 속을 시원하고 묵직하게 풀어줄 깊은 국물 맛의 해장 음식을 원하시는 분.