아하부장 만능 고추고기 라면스프
어떤 라면이든 한두 스푼만 넣으면 감칠맛과 매콤한 풍미를 극대화해주는 만능 고추고기 고명
필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 고추를 갈 때 물을 넣으면 수분이 생겨 볶기 어려우므로 물 없이 거칠게 갈아주어야 합니다.
- 풍미 가득한 기름 성분이 핵심이므로 고명을 덜어 쓸 때 기름도 함께 아낌없이 사용하세요.
- 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 약 2주간 신선하게 두고 먹을 수 있으며 소분하여 냉동 보관해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 라면의 맛을 단숨에 업그레이드하고 싶은 분들.
- 매콤하고 짭조름한 고기 고명을 상시 비축해두고 싶은 분들.
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