옥주부 더덕강정 양념치킨맛
겉바속촉 더덕 튀김에 매콤달콤한 특제 양념치킨 소스를 입힌 이색 별미 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 더덕을 두드릴 때 힘을 너무 주면 형태가 다 뭉개지므로 살살 부드럽게 결만 넓혀준다는 느낌으로 두드려야 식감이 훌륭합니다.
- 어린 아이들의 간식으로 준비할 때는 소스에 들어가는 청양고추와 고춧가루의 양을 줄여 맵지 않게 조절해 주세요.
이런 분들에게 추천
- 더덕 특유의 쓴맛을 싫어하는 아이들에게 맛있게 더덕을 먹이고 싶은 분들.
- 맥주 안주나 주말 특별 별미로 건강하면서도 색다른 튀김 강정을 원하는 분들.
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