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16개의 레시피를 찾았습니다.

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옥주부 매운 알찜

매콤하고 감칠맛 가득한 양념에 아삭한 미더덕과 고소한 알, 고니를 볶아낸 중독성 있는 알찜

20분보통고기/메인
알고니미더덕청양고추대파
매운맛술안주밥도둑

뚝딱이형 오리더덕주물럭

오리로스와 더덕을 매콤달콤한 양념에 버무려 볶아낸 푸짐한 오리더덕주물럭

55분보통고기/메인
오리로스생강진간장고춧가루고추장
고기요리집밥매운맛

김대석 동태탕

진한 멸치 육수에 소금을 먼저 넣어 살의 부서짐을 막고, 바지락과 미더덕으로 시원한 바다 풍미를 더한 비린내 제로 동태탕

30분쉬움국/찌개/탕
동태무대파청양고추다시마
국물요리얼큰한맛해장

뚝딱이형 짬뽕 순두부

돼지비계로 고소함을 극대화하고 싱싱한 홍합 육수와 화유로 전문점 수준의 깊은 불맛을 재현한 얼큰 짬뽕 순두부찌개

40분보통국/찌개/탕
식용유돼지비계생강대파양파
얼큰한맛국물요리해장

살림왕 옥주부 동태찌개

손질된 동태와 미더덕, 고니를 넣어 얼큰하고 깊은 국물 맛을 내는 동태찌개 레시피입니다.

20분쉬움국/찌개/탕
동태미더덕고니무양파
국물요리얼큰한맛술안주

윤이련 더덕구이

더덕과 도라지를 양념장에 구워 달짝지근하고 쌉싸름한 맛이 일품인 구이 요리입니다.

20분보통반찬
더덕도라지파깨참기름
밑반찬집밥건강식

윤주모 미더덕 청국장

고소한 소고기 등심 육수에 깊은 장맛, 특제 콩가루와 톡 터지는 바다 향 미더덕을 채운 프리미엄 청국장

35분보통고기/메인
청국장집된장소고기 등심미더덕무
찌개전골집밥

안성재 봄뿌리 카라멜 아이스크림

더덕, 씀바귀, 냉이 뿌리를 버터에 볶아 진한 풍미를 가둔 뒤 직접 달인 단짠 카라멜 소스를 바닐라 아이스크림에 얹어 먹는 파인다이닝풍 디저트

25분보통간식/디저트
더덕씀바귀냉이생크림버터
파인다이닝단짠이색요리

윤이련 더덕무침

방망이로 두드려 부드럽게 만든 더덕을 매콤달콤한 고추장 양념에 조물조물 무쳐내어 아삭한 식감을 살린 더덕무침

25분쉬움반찬
더덕건어물채고추장진간장꿀
밑반찬집밥건강식

김도윤 백화 밥

더덕, 무, 도라지, 죽순 등 하얀 채소를 수분 없이 볶아 솥에 얹어 지은 담백하고 달콤한 전통 나물밥입니다.

40분보통밥/덮밥/한그릇
쌀무더덕도라지죽순
솥밥건강식제철요리

김대석 더덕무침

참기름 유장을 발라 팬에 살짝 구워 수분을 날린 더덕을 벌꿀 고추장 양념으로 조물조물 무쳐낸 고품격 더덕무침

20분보통반찬
더덕간장참기름쪽파땅콩
명절음식부모님식사밥도둑

윤이련 소고기 파산적

양념에 재운 도톰한 소고기와 더덕, 대파, 새송이, 풋고추를 꼬치에 꿰어 노릇하게 부쳐내는 명절 별미 산적

35분보통고기/메인
소고기더덕대파새송이풋고추
명절음식손님맞이집밥
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