옥주부 명란감자국

조리 팁 💡

• 명란젓 자체의 짭조름한 맛이 국물에 배어나므로 처음부터 추가 소금 간을 하지 않는 것이 좋습니다.
• 멸치 육수 베이스가 없다면 시판 육수 한 알이나 일반 멸치 다시마 팩을 우려 사용해도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐아침에 부담 없이 먹을 수 있는 맑고 시원한 국을 원하는 분들.
• ⭐남은 명란젓을 활용해 깊은 감칠맛의 찌개나 국을 끓이고 싶은 분들.