정호영 명란감자
으깬 감자에 짭조름한 명란젓과 베이컨을 섞어 노릇하게 구워낸 이자카야풍 별미 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 베이컨이 한곳으로 뭉치면 짤 수 있으므로 잘게 으깨며 섞어주는 것이 좋습니다.
- 명란젓 자체에 간이 되어 있어 소금 간은 따로 하지 않아도 충분합니다.
- 온천계란을 만들기 번거롭다면 수란이나 반숙 달걀노른자로 대체 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 짭조름하고 고소한 이색 안주 메뉴를 찾는 분들.
- 남는 찐 감자를 활용해 특별한 요리를 만들고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
