매일맛나 계란 감자 크로켓
전자레인지로 손쉽게 익힌 감자와 계란에 김을 두르고 고소하게 튀겨낸 겉바속촉 크로켓
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란은 전자레인지에 1분, 30초로 나눠 돌려야 퍽퍽하지 않고 부드럽게 익습니다.
- 반죽에 간장을 아주 살짝 넣으면 고소함 속에 감칠맛이 살아납니다.
- 약불에서 오래 튀기면 크로켓이 터질 수 있으므로, 중불에서 기름 온도를 유지하며 빠르게 튀겨냅니다.
이런 분들에게 추천
- 전자레인지로 쉽고 빠르게 크로켓을 만들고 싶은 분들.
- 아이들을 위한 고소하고 바삭한 간식거리를 찾는 분들.
- 겉은 바삭하고 속은 부드러운 겉바속촉 감자 요리를 좋아하는 분들.
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