주요 재료 🥩
라이스페이퍼닭가슴살깻잎오이당근적양배추계란칠리소스
옥주부 롱 라이스페이퍼 쌈
라이스페이퍼를 길게 연결해 신선한 야채와 닭가슴살을 듬뿍 넣은 든든한 다이어트 쌈
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 칼로리 부담 없는 신선하고 아삭한 다이어트식을 원하는 분들
- ⭐ 간단한 재료로 근사한 건강 한 끼를 차리고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 라이스페이퍼 3장
- 닭가슴살 100g
- 깻잎 4장
- 오이 1/3개
- 당근 1/4개
- 적양배추 1/8개
- 계란 1개
- 칠리소스 적당량
레시피 🍳
- 오이, 당근, 적양배추를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
- 닭가슴살은 결대로 찢어두고, 계란은 지단을 부쳐 얇게 채 썹니다.
- 따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼 3장을 가로로 길게 겹쳐서 깔아줍니다.
- 라이스페이퍼 위에 깻잎을 올린 뒤 준비한 야채, 계란지단, 닭가슴살을 넉넉히 올립니다.
- 재료를 단단하게 눌러가며 돌돌 말아 고정합니다.
- 먹기 좋은 크기로 썰어 칠리소스와 함께 곁들입니다.
- 야채를 채 썰고 닭가슴살과 계란지단을 준비합니다.
- 물에 적신 라이스페이퍼를 길게 깔고 속재료를 채웁니다.
- 단단하게 말아 소스와 함께 완성합니다.
조리 팁 💡
- 라이스페이퍼는 물에 살짝만 담가야 찢어지지 않고 모양을 잡기 편합니다.
- 말아줄 때 속재료를 안쪽으로 강하게 당기듯 고정해야 썰었을 때 단면이 예쁩니다.
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