자취요리신 라이스페이퍼 감자 피자
채 썬 감자 위에 라이스페이퍼를 붙여 흐트러짐 없이 한 번에 뒤집어 구워내는 바삭하고 쫀득한 감자 피자
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 라이스페이퍼를 물에 너무 오래 담그면 흐물거려 감자 위에 붙이기 어려우므로 가볍게 살짝만 적셔 사용합니다.
- 감자를 가늘고 얇게 썰수록 조리 시간이 단축되고 라이스페이퍼와 단단하게 밀착됩니다.
이런 분들에게 추천
- 감자채전을 뒤집을 때마다 모양이 망가져 고민이었던 분들.
- 라이스페이퍼의 쫀득함과 감자의 고소함이 어우러진 색다른 피자를 맛보고 싶은 분들.
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