옥주부 새송이버섯 무침
두툼하게 썬 새송이버섯을 매콤달콤한 양념장에 촉촉하게 졸여 만드는 초간단 밑반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버섯을 너무 얇게 썰면 익으면서 숨이 죽어 식감이 떨어지므로 두께감 있게 써는 것이 중요합니다.
- 매콤달콤 촉촉한 양념이라 피자나 치즈 요리 등 다소 느끼할 수 있는 음식에 곁들이기 제격입니다.
이런 분들에게 추천
- 갑작스러운 식사 준비로 빠르게 완성도 높은 밑반찬을 만들어야 하는 분들.
- 고기처럼 쫄깃한 식감의 버섯 반찬을 매콤달콤하게 즐기고 싶은 분들.
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