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김대석 들깨 표고버섯볶음

들깨가루의 고소함과 전분물의 쫀득함을 더해 고기보다 맛있는 식감을 내는 생표고버섯 볶음

15분쉬움반찬
표고버섯꽈리고추양파마늘진간장
버섯요리밥도둑고소한맛

김호윤 버섯 리조또

양송이와 느타리를 버터에 볶고 쌀에 끓는 물을 나눠 부어 익힌 뒤 버터·올리브유·식초와 파마산으로 크리미하게 마무리하는 리조또

30분보통밥/덮밥/한그릇
양송이버섯느타리버섯양파버터
이탈리아요리버섯요리원팬요리

옥주부 버터버섯밥

향긋한 버섯볶음과 고소한 버터, 특제 부추 양념장이 어우러진 최고의 별미 밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
느타리버섯표고버섯버터부추간장
버섯요리한그릇요리이색요리

철가방요리사 송이덮밥

자연송이의 진한 향과 풍성한 버섯의 식감을 가득 담아낸 든든한 중식 덮밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
새송이버섯양송이버섯표고버섯목이버섯자연송이
덮밥버섯요리중화풍

옥주부 새송이버섯 무침

두툼하게 썬 새송이버섯을 매콤달콤한 양념장에 촉촉하게 졸여 만드는 초간단 밑반찬

15분쉬움반찬
새송이버섯고춧가루고추장마늘참기름
밑반찬버섯요리매운맛

옥주부 느타리버섯 감자채볶음

감자채의 아삭함과 느타리버섯의 쫄깃한 식감을 살린 초간단 밥도둑 반찬

15분쉬움반찬
감자느타리버섯양파피망당근
버섯요리밑반찬초간단

옥주부 매콤 새송이버섯구이

고기보다 쫄깃한 식감에 매콤달콤한 특제 양념을 잔열로 버무려 낸 초스피드 밥도둑

10분쉬움반찬
새송이버섯청양고추쪽파고춧가루마늘
밑반찬초간단버섯요리

옥주부 버섯 오픈 샌드위치

부드러운 부라타 치즈와 볶은 느타리버섯을 올려 고급스럽게 즐기는 브런치

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
사워도우 빵느타리버섯부라타 치즈루꼴라버터
브런치초간단버섯요리

이연복 두반장 버섯채 볶음

채 썬 버섯의 고기 같은 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 중식 두반장 소스가 어우러진 밥도둑 반찬

20분쉬움반찬
새송이버섯양송이버섯대파마늘청피망
버섯요리중화풍비건레시피

강레오 버섯 볶음

물 없이 손질해 버섯 본연의 수분과 육즙을 가득 가둔 정통 버섯 볶음

15분쉬움반찬
양송이버섯참송이버섯송이버섯마늘양파
버섯요리밑반찬브런치