옥주부 마늘종 비빔밥

짧게 데쳐 아삭함을 살린 마늘종을 끓인 고추장 양념에 섞고 밥과 달걀프라이에 곁들이는 비빔밥입니다.

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 마늘종을 오래 데치지 않아야 아삭한 식감이 살아납니다.
  • 참치액 대신 멸치액젓을 조금 넣거나, 둘 다 없으면 생략해도 됩니다.
  • 양념을 한꺼번에 전부 넣지 말고 밥의 간을 보며 나누어 넣습니다.

이런 분들에게 추천

  • 마늘종을 색다르게 먹고 싶은 분.
  • 달걀프라이를 곁들인 비빔밥을 좋아하는 분.
  • 고추장 양념으로 간단한 한 끼를 준비하려는 분.

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만들어본 후기

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