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김진순 오이 참깨 샐러드

20분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

얇게 절인 오이에 직접 간 참깨 드레싱을 버무려 아삭함과 고소함을 담은 오이 샐러드

오이꽃소금볶은깨진간장식초
초간단다이어트아삭아삭

김대석 셰프 고구마 양배추김치

30분쉬움반찬

양배추를 절이지 않아 아삭함을 살리고, 달콤하고 아삭한 고구마 채를 더해 맛의 품격을 높인 별미 김치

양배추고구마부추새우젓멸치액젓
아삭아삭제철요리초간단

김대석 알타리김치

2시간 30분보통반찬

사골 육수와 찬밥을 갈아 넣은 특제 양념으로 익을수록 아삭하고 깊은 감칠맛이 나는 정성스러운 알타리김치

총각무대파건고추사골육수새우젓
아삭아삭명절음식대용량

옥주부 마늘종 비빔밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

짧게 데쳐 아삭함을 살린 마늘종을 끓인 고추장 양념에 섞고 밥과 달걀프라이에 곁들이는 비빔밥입니다.

마늘종달걀고추장고춧가루진간장
초간단아삭아삭한그릇요리

김대석 얼갈이김치

1시간 50분보통반찬

식은밥과 홍고추를 갈아 만든 시원한 양념에 대파 액젓 절임을 더해 봄철 입맛을 돋우는 아삭한 얼갈이김치

얼갈이 배추대파멸치액젓사과양파
계절김치아삭아삭밥도둑

김진순 오이 깍두기

15분매우 쉬움반찬

오이 씨를 제거해 절여 수분을 빼고 매콤새콤한 양념에 버무려 만드는 15분 초간단 오이 깍두기

오이소금설탕진간장고추장
초간단아삭아삭매콤새콤

김대석 바지락 콩나물무침

15분쉬움반찬

콩나물을 삶은 수분으로 바지락을 데쳐내어 천연 원액의 감칠맛을 무침 속에 고스란히 담아낸 아삭하고 쫄깃한 이색 반찬

콩나물바지락살대파고춧가루다진 마늘
아삭아삭이색반찬제철요리

옥주부 오이무침

10분쉬움반찬

아삭한 오이에 부추와 양파를 더해 매콤새콤하고 고소하게 버무려낸 밥반찬 오이무침

오이부추양파고춧가루마늘
초간단아삭아삭밑반찬

정호균 오이소박이

40분보통반찬

끓는 소금물로 오이를 절여 끝까지 아삭함을 살리고 칼집 넣은 청양고추 속까지 함께 채워 만드는 오이소박이

오이부추당근양파청양고추
밥도둑여름김치아삭아삭

김진순 콩나물잡채

25분쉬움반찬

아삭하게 데친 콩나물에 볶은 채소와 짭조름한 돼지고기를 넣어 버무린 이색 잡채

콩나물돼지고기양배추파프리카맛살
아삭아삭이색요리손님초대

이 남자의 cook 고추 된장무침

5분매우 쉬움반찬

된장에 고추장과 조청을 살짝 더해 아삭한 오이고추를 비벼내는 여름철 입맛 도둑 반찬

오이고추된장고추장다진 마늘조청
초간단아삭아삭제철반찬

김대석 오이 겉절이 무침

15분매우 쉬움반찬

소금에 절이지 않고 청오이를 사용해 아삭한 식감을 극대화하고, 된장 1큰술로 풍미를 높인 초간단 여름철 오이 겉절이 무침

오이부추청양고추양파된장
초간단아삭아삭여름반찬