옥주부 가지무침

• 가지 2~3개
• 쪽파 약간
• 진간장 2큰술
• 다진 마늘 0.5큰술
• 설탕 약간
• 멸치액젓 1큰술
• 참기름 적당량
• 통깨 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 가지는 전자레인지에서 꺼낸 직후 매우 뜨거우니 한 김 식힌 후에 조심히 찢어주세요.
• 기호에 따라 설탕 대신 스테비아를 사용하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐불 없이 간단하게 밑반찬을 만들고 싶으신 분.
• ⭐부드럽고 감칠맛 나는 가지나물을 좋아하시는 분.