옥주부 달래 된장찌개
향긋한 달래를 가득 올려 밥 한 공기를 뚝딱 비우는 감칠맛 가득한 된장찌개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 달래는 오래 끓이면 향이 날아가므로 조리 마지막 단계에 넣어 살짝만 익혀주세요.
- 된장과 고추장을 1:1 비율로 섞어 끓이면 한층 더 칼칼하고 진한 식당 맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 봄나물의 향긋함을 그대로 담은 정겨운 찌개를 끓이고 싶은 분들.
- 실패 없는 완벽한 감칠맛의 맛집 스타일 된장찌개를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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