옥주부 닭꼬치

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 토치를 사용할 때는 불걸음이 생기지 않도록 일정한 거리를 두고 빠르게 스쳐 지나가듯 그을려 줍니다.
• 닭고기 속까지 잘 익도록 처음에는 중약불에서 은근히 구운 후 소스를 부어 졸여야 타지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 전문점 못지않은 불맛 가득한 꼬치구이를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐시원한 맥주 한 잔과 곁들일 최고의 홈바 안주를 찾는 분들.