옥주부 차돌박이 새송이구이
고소한 차돌박이와 탱글한 새송이버섯에 감칠맛 나는 특제 소스를 곁들인 별미 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 새송이버섯의 물기를 최대한 꼭 짜주어야 소스가 겉돌지 않고 버섯 속에 잘 배어듭니다.
- 스리라차 소스가 있다면 고추장 대신 사용하여 이국적인 매콤함을 더해보세요.
이런 분들에게 추천
- 차돌박이를 기름지지 않고 깔끔하고 색다르게 즐기고 싶으신 분들.
- 손님 접대용으로 비주얼과 맛을 모두 잡은 간단한 요리를 찾으시는 분들.
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