공격수셰프 차돌박이 미나리 볶음
향긋한 미나리와 아삭한 팽이버섯을 곁들인 차돌박이 볶음에 새콤달콤한 특제 라임 간장 소스를 더한 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 차돌박이와 채소는 강한 불에서 짧은 시간 내에 볶아야 물이 생기지 않고 아삭한 식감이 유지됩니다.
- 일반 소금 대신 트러플 소금을 사용하면 고기볶음의 풍미가 한층 더 고급스러워집니다.
이런 분들에게 추천
- 향긋한 미나리와 고소한 차돌박이의 꿀조합을 맛보고 싶은 분.
- 집에서 빠르고 간단하게 파인다이닝급 술안주를 만들고 싶은 분.
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