공격수셰프 꽁치 김치 무조림
버터에 고소하게 볶은 쌈장 베이스에 달큰한 무와 신김치, 꽁치 통조림을 넣어 자작하게 조려낸 밥도둑 무조림입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 무의 중간 부분은 적절한 단맛과 아삭함을 지니고 있어 조림용으로 사용하기 가장 좋습니다.
- 조림은 먹으면서 졸아들기 때문에 처음 간을 맞출 때 너무 짜지 않고 약간 라이트하게 잡는 것이 팁입니다.
이런 분들에게 추천
- 따뜻한 밥 위에 매콤달콤하게 익은 무와 꽁치를 얹어 든든한 한 끼를 드시고 싶으신 분들.
- 통조림 요리를 깊고 고급스러운 맛으로 즐기고 싶으신 분들.
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