이연복 양배추 돼지고기 볶음
달큰하고 아삭한 양배추와 고소한 돼지고기를 중식 스타일로 빠르게 볶아낸 영양 만점 건강 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양배추는 볶으면 숨이 많이 죽으므로 넉넉한 양을 사용해도 좋습니다.
- 채소를 볶을 때는 프라이팬을 무리하게 돌리면 재료가 밖으로 튀므로 주걱으로 살살 저어주는 것이 좋습니다.
- 기호에 따라 싱거우면 굴소스를 추가하고, 매콤한 맛을 원하면 고추기름을 더해 풍미를 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 소화가 잘 되고 부담 없는 건강한 한 끼를 원하는 분들.
- 냉장고 속 남은 양배추와 자투리 고기를 맛있게 활용하고 싶은 분들.
- 혈당 조절이나 다이어트 식단을 간편하게 즐기고 싶은 분들.
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