이연복 양배추 돼지고기 볶음

• 양배추 900g
• 돼지고기(다리살 등 자투리 부위) 300g
• 대파 1대
• 피망 및 파프리카 약간
• 식용유 3큰술
• 양조간장 1큰술
• 소금 한 꼬집
• 후춧가루 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 양배추는 볶으면 숨이 많이 죽으므로 넉넉한 양을 사용해도 좋습니다.
• 채소를 볶을 때는 프라이팬을 무리하게 돌리면 재료가 밖으로 튀므로 주걱으로 살살 저어주는 것이 좋습니다.
• 기호에 따라 싱거우면 굴소스를 추가하고, 매콤한 맛을 원하면 고추기름을 더해 풍미를 살릴 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐소화가 잘 되고 부담 없는 건강한 한 끼를 원하는 분들.
• ⭐냉장고 속 남은 양배추와 자투리 고기를 맛있게 활용하고 싶은 분들.
• ⭐혈당 조절이나 다이어트 식단을 간편하게 즐기고 싶은 분들.