이혜정 미역줄기 오이무침
새콤달콤한 양념과 아삭한 오이가 어우러진 매콤한 미역줄기 생채 무침
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 식초를 약간 넣으면 새콤한 맛뿐만 아니라 미역의 해산물 비린 향을 깔끔하게 잡아줍니다.
- 미리 무쳐두고 냉장 보관해 두면 양념이 배어 한동안 반찬으로 즐기기 좋습니다.
- 취향에 따라 참기름을 소량 넣고 두부를 곁들여 비벼 먹어도 별미입니다.
이런 분들에게 추천
- 항상 먹던 볶음 방식 대신 색다른 미역줄기 요리를 시도하고 싶은 분들.
- 입맛을 돋우는 새콤매콤한 생채 반찬을 원하는 분들.
- 미리 만들어두고 김치처럼 꺼내 먹을 밑반찬이 필요한 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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