김진순 미역줄기볶음
끓는 물에 데쳐 짠맛과 비린내를 잡고 국간장과 참기름으로 맛을 낸 초간단 미역줄기볶음
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 미역줄기를 끓는 물에 살짝 데쳐내면 비린 맛이 날아가고 특유의 꼬들꼬들한 식감이 살아납니다.
- 진간장이나 소금 대신 국간장으로 간을 해야 들뜨지 않고 깊은 맛이 잘 어우러집니다.
이런 분들에게 추천
- 비리지 않고 꼬들한 식감의 미역줄기볶음을 만들고 싶은 분들.
- 단 10분 만에 빠르게 완성하는 대중적인 밑반찬을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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