김진순 대패 두부조림
대패삼겹살과 두부를 차곡차곡 까라 감칠맛 나는 양념장과 함께 자작하게 졸여낸 대패 두부조림
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 냄비 바닥에 양파를 먼저 깔아두면 두부나 고기가 바닥에 붙는 것을 예방하고 자연스러운 단맛을 더해줍니다.
- 대패삼겹살에서 나오는 고소한 기름이 양념과 섞이면서 두부에 간이 깊게 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 두부조림보다 고기 풍미가 가득한 든든한 반찬을 원하시는 분들.
- 재료를 한꺼번에 올려 빠르게 근사한 요리를 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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