필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 늙은호박은 단단하므로 손질할 때 옆으로 눕혀 안정적으로 잡고 껍질을 벗깁니다.
- 전을 작게 부치면 뒤집기 쉽고 바삭한 테두리를 더 많이 즐길 수 있습니다.
- 절인 호박의 수분량을 먼저 보고 물을 보충해야 반죽이 묽어지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 늙은호박으로 달콤한 전을 만들고 싶은 분.
- 작게 부친 호박전을 간식으로 즐기고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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