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14개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

이 남자의 cook 애호박전

쫄깃한 오징어와 달콤한 애호박을 참치액 반죽에 버무려 기름에 튀기듯 바삭하게 부쳐내는 감칠맛 가득한 애호박전

20분쉬움반찬
애호박당근고추오징어부침가루
밥도둑비오는날바삭한식감

이 남자의 cook 모둠 채소 전

물 한 방울 없이 소금에 절인 채소의 자체 수분과 전분가루로 반죽해 극강의 바삭함을 살린 채소 부침개

25분쉬움안주
애호박감자당근고추부침가루
바삭한식감야식막걸리안주

정호영 우엉 튀김

우엉을 도톰하고 널찍하게 슬라이스해 진간장으로 살짝 밑간한 후 옥수수 전분만 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주

20분쉬움안주
우엉진간장옥수수전분
맥주안주바삭한식감야식

이 남자의 cook 부추전

부추를 가득 넣고 밀가루 반죽을 최소화하여 얇고 바삭하게 부쳐내는 초간단 부추전

15분매우 쉬움안주
부추부침가루해물 다시다청양고추간장
초간단비오는날바삭한식감

자취요리신 바싹 대패구이

비닐봉지에 대패삼겹살과 양념을 가차 없이 주물러 으깬 뒤 팬에서 바삭하게 조려 굽는 식감 천재 바싹 불고기

15분쉬움고기/메인
대패삼겹살마늘진간장굴소스식초
밥도둑바삭한식감이색불고기

파브리 이탈리아식 오징어 튀김과 수제 피망 소스

식초 코팅 비법으로 극대화한 바삭하고 쫄깃한 깔라마리 튀김에 직화 구이 피망으로 풍미를 살린 수제 소스를 곁들이는 이탈리아 정통 안주 요리

40분보통안주
오징어밀가루세몰리나 가루식초레몬
바삭한식감야식맥주안주

이 남자의 cook 바삭 애호박부침개

채 썬 애호박을 절여 수분을 빼고 다진 건새우와 빵가루를 더해 극강의 바삭함을 살린 애호박부침개

25분보통안주
애호박건새우고추부침가루빵가루
바삭한식감비오는날막걸리안주

황진선 굴튀김

생굴을 살짝 데쳐 수분을 잡은 뒤 파기름과 식초를 넣은 특제 반죽으로 세 번 튀겨내 극강의 바삭함을 살린 중국식 굴튀김

30분보통안주
굴대파고수산초가루밀가루
제철음식바삭한식감야식

이 남자의 cook 고구마전

찹쌀가루와 계란 노른자를 섞은 찬물 반죽옷을 입혀 겉은 바삭하고 속은 도톰하고 촉촉하게 부쳐낸 정석 고구마전

20분쉬움반찬
고구마부침가루찹쌀가루달걀
명절음식바삭한식감손님초대

이 남자의 cook 상추 부침개

다진 건새우의 감칠맛과 청양고추의 칼칼함이 더해진 바삭하고 촉촉한 별미 부침개

15분쉬움안주
상추건새우맛술청양고추홍고추
바삭한식감야식냉장고털이

정호영 새우튀김 롤

바삭한 새우튀김과 부드러운 게맛살 샐러드를 넣고 튀김 부스러기로 고소함을 더한 일식 크런치 롤

35분보통밥/덮밥/한그릇
새우김밥용김오이게맛살마요네즈
일식롤바삭한식감홈파티요리

신동민 춘권피 고추 만두

매콤한 고추만두를 오이고추 속에 넣고 춘권피로 감싸 튀겨내어 바삭함과 육즙을 동시에 잡은 프리미엄 고추튀김 요리

25분보통반찬
고추만두오이고추계란춘권피
바삭한식감튀김요리수제스낵
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