필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버섯은 물로 씻지 말고 젖은 키친타월로 가볍게 닦아주어야 향이 유지됩니다.
- 찹쌀가루 물을 천천히 부어가며 농도를 맞추면 크림스프 같은 묵직하고 부드러운 국물 형태가 됩니다.
- 들기름은 가열하지 않고 마지막에 불을 끈 상태에서 둘러주어야 고소한 향이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 크림스프처럼 부드럽고 진한 들깨 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 버섯의 천연 감칠맛과 쫄깃한 수제비 조화를 원하시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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