윤이련 전자레인지 버섯들깨무침
전자레인지로 표고버섯과 새송이버섯을 익혀 국간장과 깨, 선택한 들깨로 고소하게 무치는 초간단 반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버섯을 너무 두껍게 슬라이스하면 전자레인지로 익히는 데 시간이 더 걸릴 수 있으니 얇게 써는 것이 좋습니다.
- 전자레인지에서 꺼낸 직후에는 버섯이 매우 뜨거우므로 한 김 식힌 후 물기를 짜거나 도구를 사용하세요.
- 통깨는 빻아 넣고 볶은 통들깨는 먹을 만큼만 갈아 더하면 각각의 고소한 향을 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 불 앞에 서기 싫은 더운 날 빠르고 간단하게 반찬을 만들고 싶은 분들.
- 들깨가루의 고소함과 버섯의 쫄깃한 식감을 함께 즐기고 싶은 분들.
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