김진순 오이소박이
찹쌀풀과 감칠맛 나는 양념으로 속을 꾹꾹 채워 라면과 잘 어울리는 아삭한 오이소박이
필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 오이소를 채울 때 칼집 안쪽 끝까지 손가락으로 꾹꾹 밀어 넣어 담아야 양념이 잘 베고 싱겁지 않습니다.
- 만든 후 1~2일 정도 숙성시켜 먹으면 국물 요리나 라면과 조화가 뛰어납니다.
이런 분들에게 추천
- 라면과 시원하게 곁들여 먹을 감칠맛 나는 오이 김치를 찾는 분들.
- 찹쌀풀 양념으로 양념이 흘러내리지 않는 깔끔한 오이소박이를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
