모두의 레시피
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오이소박이 레시피 비교

셰프 6명

셰프별 레시피

선경 롱게스트 오이소박이

끓인 소금물로 절여 오래도록 아삭함이 유지되는 연두와 매실청 베이스의 비건 오이소박이

1시간 20분쉬움반찬
오이부추당근마늘생강
여름반찬아삭한식감건강식

정호균 오이소박이

끓는 소금물로 오이를 절여 끝까지 아삭함을 살리고 칼집 넣은 청양고추 속까지 함께 채워 만드는 오이소박이

40분보통반찬
오이부추당근양파청양고추
밥도둑여름김치아삭아삭

옥주부 오이소박이

끓는 소금물에 데쳐 다 먹을 때까지 아삭함이 그대로 살아있는 시원하고 매콤한 오이소박이

40분보통반찬
오이부추당근양파대파
오이김치아삭한김치밑반찬

홍신애 오이 소박이

끓는 소금물 샤워 비법으로 물러짐 없이 끝까지 아삭아삭한 밥도둑 여름 김치

30분쉬움반찬
오이쪽파고춧가루까나리액젓다진 마늘
여름김치밑반찬아삭한식감

김대석 오이소박이

당근 데친 물을 절임에 활용해 다 먹을 때까지 무르지 않고 끝까지 아삭한 대박집 오이소박이

1시간보통반찬
오이부추당근양파건고추
여름별미밥도둑밑반찬

윤이련 오이소박이

찹쌀풀 대신 찬밥과 단맛이 도는 무를 갈아 넣어 국물이 시원하고 아작함이 오래가는 오이소박이

2시간 20분보통반찬
오이무찬밥고추청부추
제철요리밑반찬여름요리

조리 시간

6명이 모두 쓰는 재료

셰프마다 갈리는 재료

각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.

재료선경 롱게스트정호균옥주부홍신애김대석윤이련
고춧가루5명사용사용사용사용사용 안 함사용
부추5명사용사용사용사용 안 함사용사용
다진 마늘마늘 포함4명사용사용사용사용사용 안 함사용 안 함
당근4명사용사용사용사용 안 함사용사용 안 함
멸치액젓4명사용 안 함사용사용사용 안 함사용사용
새우젓4명사용 안 함사용사용사용 안 함사용사용
생강4명사용사용사용사용 안 함사용 안 함사용
양파4명사용 안 함사용사용사용 안 함사용사용
매실액매실액기스 포함2명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용
매실청2명사용사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
쪽파2명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용
청양고추2명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
MSG1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
건고추1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
고추청1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
까나리액젓1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
다진 생강1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
대파1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
무1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
배1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
설탕1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
소금1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
연두1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
찬밥1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
천일염1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함

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