김진순 한국식 대파두부
노릇하게 구운 두부에 된장과 고추장 양념으로 볶은 다진 고기 소스를 곁들인 한국식 마파두부
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두부를 두툼하게 썰어 구워야 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 잘 살아납니다.
- 전분물은 한 번에 붓지 않고 조금씩 넣어가며 취향에 맞게 걸쭉한 농도를 맞춥니다.
이런 분들에게 추천
- 중화풍 마파두부 대신 친숙한 한국식 양념의 두부 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 푸짐하고 그럴듯한 메인 요리를 손쉽게 차려내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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