선경 롱게스트 한국식 통새우튀김
머리와 꼬리를 남기고 바삭하게 튀겨 맥주와 곁들이는 한국 길거리식 통새우튀김 레시피입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 양념가루는 세 가지 튀김옷에 나누어 섞어야 색과 맛이 고르게 입혀집니다
- 꼬리를 잡고 튀김옷이 꼬리에 묻지 않게 입히면 모양이 깔끔해집니다
- 머리를 먼저 기름에 담가 바삭하게 튀긴 뒤 새우 전체를 넣습니다
이런 분들에게 추천
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통새우튀김을 만들고 싶은 분들.
- 맥주와 어울리는 바삭한 튀김 안주를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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