아하부장 한국식 알리오 올리오

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 마늘은 너무 얇게 썰면 쉽게 타므로 칼로 눌러 굵직하게 준비해야 약불에서 풍미가 잘 우러납니다.
• 팬을 흔들며 면과 기름, 면수를 충분히 섞어주어야 소스가 겉돌지 않고 크리미하게 면에 감깁니다.
• 페페론치노 양은 취향에 따라 조절하되, 매콤한 맛이 기름의 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 있는 기본 식용유로 실패 없는 알리오 올리오를 만들고 싶은 분들.
• ⭐감칠맛이 살아있는 매콤하고 고소한 오일 파스타를 좋아하는 분들.